Прилавок-витрина холодильный мармитный универсальный Abat ПВХМ-70КМУ

Прилавок-витрина холодильный мармитный универсальный ПВХМ -70КМУ нерж. предназначен для кратковременного сохранения: холодных закусок в витрине, а также первых и вторых блюд в гастроёмкостях в горячем состоянии и раздачи их потребителям.

Сочетает в себе сразу 3 прилавка- холодильную витрину, мармит первых блюд и мармит вторых блюд. Регулировка холодильной витрины от +5 до +15°С. Внутренний объем витрины имеет принудительную циркуляцию охлажденного воздуха и лампу подсветки . Три полки-решетки.  Охлаждаемая ванна с 2-мя гастроемкостями GN 1/1.  Мармит первых блюд - одна конфорка. Регулировка мощности конфорки-3-х позиционным пакетным переключателем. Мармит вторых блюд имеет плавную регулировку температуры от +30 до +85°С. Способ обогрева гастроёмкостей – горячим паром, в качестве нагревательных элементов применяются 2-а ПЭНа, расположенных под ванной. Внизу - нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет лампу подсветки. Гастроёмкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки. Прилавок имеет регулируемые по высоте ножки.

Дополнительные характеристики:

- Объем воды, заливаемой в ванну мармита, л: 8

- Температура воздуха в ванне мармита, °С: 85

- Время разогрева ванны мармита до рабочей температуры, мин: 25

- Количество ПЭН-ов, шт.: 2

- Гастроемкость GN 1/1x150: 3

- Гастроемкость GN 1/2x150: 2

- Гастроемкость GN 1/4x150: 2

- Номинальная вместимость гастроемкостей, дм3: 48