Центральный офис в Гродно:
230029, Гродно ул. Горького 49, кабинет 321
Гродно:
Мтс: +375 (29) 899 30 29
Гор: +375 (152) 68 29 29
Факс: +375 (152) 68 30 29
Минск:
Вел: +375 (44) 789 30 29
» Каталог » Тепловое оборудование » Шкафы пекарские » Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-500 (нержавеющие дверки)

Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-500 (нержавеющие дверки)

optima

Производитель: Восход (Россия)

Модель: ХПЭ-500 (нержавеющие дверки)

Мощность, кВт: 19,2

Напряжение, В: 380

Количество камер, шт.: 3

Габаритные размеры, мм: 1160х1050х1625

Масса, кг: 370

Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-500 предназначена для выпечки широкого ассортимента:

  • хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового;
  • хлебобулочной продукции;
  • мучных кондитерских изделий;
  • просфор, куличей;
  • для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.

В пекарных камерах печей ХПЭ создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее однородную термообработку продуктов или равномерную выпечку в неподвижной воздушной среде.

Благодаря простоте конструкции и универсальности печи ХПЭ нашли широкое применение:

  • в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней производительности,
  • в кондитерских цехах и участках,
  • на предприятиях «общепита».

Особенности:

Производительность, за 1 выпечку, шт:

     хлеб формовой (форма Л7): 72;

     батон 0,3 кг (7 шт, на противне): 42;

Вместимость: подовый лист 700х460, шт: 6;

Диапазон рабочих температур, °C: +50°C + 280;

Общая площадь выпечки, м: 1,932;

Число ТЭНов, шт.: 24;

Пароувлажнение каждой камеры;

Регулировка температуры в каждой камере;

Верхние ТЭНы в пекарных камерах: открытые.

Внутренние размеры пекарной камеры, мм: 965х760х250;

Материал крышек пекарных камер: нержавеющая сталь;

Расположение органов управления: относительно пекарных камер – снизу.

Учитывая пожелания потребителей, производители выпускают печи ХПЭ в нескольких модификациях, отличающихся количеством пекарных камер, материалом облицовки, компоновкой, наличием опций. Для окончательной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой в печах ХПЭ выпускаются расстойные шкафы ШРЭ.

Характеристики

  • Количество камер - 3

Другие товары из этого раздела