Бликсер ROBOT COUPE 5 PLUS
Производитель: Robot-Coupe (Франция)
Модель: Blixer 5 PLUS
Мощность, кВт: 1,3
Напряжение, В: 380
Скорость, об/мин: 1500, 3000
Емкость чаши, л: 5,5
Габаритные размеры, мм: 270x340x500
Масса, кг: 24
Бликсер сочетает в себе функции двух аппаратов: блендера и куттера-миксера.
Бликсер Robot-Coupe Blixer 5 PLUS быстро и качественно готовит любые жидкие, полужидкие и пюреобразные блюда из сырых или варёных продуктов. Предназначен для приготовления соусов, супов-пюре, паштетов, измельчения мяса, зелени, приготовления майонеза, теста и многого другого.
В отличие от куттера, бликсер позволяет более эффективно работать с жидкими и полужидкими продуктами (загрузка чаши до 2/3 вместо 1/3 в куттере).
Бликсеры имеют другую форму и мелкозубчатую кромку ножа для более тонкого измельчения.
Бликсер имеет съемный скребок, который позволяет очищать стенки чаши и крышку прямо в процессе работы и возвращать продукты в рабочую зону для ускорения приготовления.
Особенности:
Рекомендуется для 15 - 80 рационов.
Производительность: 0.5 – 3.5 кг за операцию.
2 скорости
Металлический корпус двигателя.
Асинхронный двигатель. Магнитная защита и тормоз двигателя. Режим пульсации.
Поставляемый комплект:
Емкость 5.5 л. из нержавеющей стали с ручкой.
Нож с мелкими зубцами для тонкого измельчения.
Герметичная крышка со скребком.
Характеристики
- Напряжение - Трехфазное 380В
Другие товары из этого раздела